ゴールデンウィーク期間中の営業予定は以下の通りです 2024年4月27日（土）～5月１日（水）の間、ゴールデンウィーク休暇を頂戴いたします。 ※ご注文は期間中いつでも可能です 上記期間中のご注文やお問い合わせにつきましては、5月２日(木)より順次メール返信、発送は準備でき次第順次発送いたします。 何卒、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 フランス産の骨付き鴨モモ肉のコンフィ。フランス海塩と香味野菜に3日間漬け込み鴨と豚の脂で5時間ほどしっとり煮込みました。 レストランで最後に表面を焼くということで完成するお料理ですが、お店で焼いて真空パックをしてしまいますとどうしてもアツアツ焼き立ての美味しさが味わえません。そこであえて表面を焼かずにお届けしております。オーブン・グリルまたはトースターで焼き色がつくまで温めてお召し上がりください。 からし・マスタード・酢醤油・ポン酢・柚子胡椒などと相性が良いです。 すべてレストラン「Kitchen abbiocco」で手作りした無添加の惣菜です。お肉のお惣菜に通常添付されているアミノ酸、発色剤なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。 【発送について】 　商品の発送は在庫がある場合、お支払いの確定の翌日から3日以内に行っております。 　在庫がない場合は1週間から10日ほどかかる場合がございます。すべてレストランで手作りですのでご了承お願いいたします。 　また在庫は実店舗と共有です。在庫ありと表示されていても発送までお待たせすることがございます。 【日時指定について】 　到着日のご希望がございましたら備考欄にてお伝えください。 　在庫がない場合がございますので、到着日ご希望はお支払い確定の翌日から5日目以降でお受けしておりますが、欠品時や年末年始などの繁忙期には1週間から10日ほどかかる場合がございます。 　時間指定は到着日の指定がない場合はいつでもご指定可能です。 【ギフトラッピングについて】 　ギフトラッピングや熨斗をご希望の場合、郵送商品ですので1回のご注文の商品のすべてを一つの箱に入れてラッピングの上、プレゼント先へ発送しております。ラッピングを選択される際はご注文のうち一つの商品で「ギフトラッピング」を選択いただきますと、自動的にその時のすべてのご注文商品を一つの箱に入れておりますのでご注意ください。 　例えば5種類の商品をご注文いただき、そのうち3種類をラッピングして2種類をご家庭用というご指定はお受けしておりません。 　熨斗（のし）をご希望の場合は、ご注文の際にメッセージにて「内祝い　佐藤浩二」などご指定頂きますとスムーズです。 ご指定がない場合は、送り主の名前は入れておりませんのでご注意ください。 【休業日について】 当店は毎週火曜日が休業日となります。発送のお手続き・お問い合わせの回答などは、営業日でのご対応となります。 原材料名:鴨モモ肉、香味野菜、塩、コショウ、鴨豚油 賞味期限:冷凍2カ月、解凍後1週間 食品添加物:無添加 内容量:1本 保存方法:冷凍（-18℃以下）